アマダイ
タイの名が付くものの、アマダイ科というタイ科とはまったくの別種。脂の少ない白身は少々水っぽいが、肉質は軟らかく甘みが強いのが特徴。京都では「グジ」と呼ばれ懐石料理などで珍重されてきた高級魚で、釣りの対象魚としても人気が高い。
「微妙に違うアマダイ御三家」
アマダイはスズキ目のアマダイ属（ Branchiostegus ）に分類される魚の総称であり、日本近海では5種存在する。そのうちアカアマダイ（眼の後下方に逆三角形の銀白色班）、シロアマダイ（尾ビレに太い黄色縦帯がない）、キアマダイ（眼の前縁下から上顎にかけて1本の銀色帯）の3種が主に漁獲され食用の対象となっている。
分布はアカ、シロ、キアマダイでそれぞれ微妙に違うが、主に本州中部以南が中心。生息している水深はアカが80～120m、シロが40～60m、キアマダイが200～300mと住み分けがある程度あるものの、混在している場合もある。船釣りでは主にアカアマダイが多く、片テンビンの吹き流し仕掛けで狙う。
「微妙に違うアマダイ御三家」
アマダイはスズキ目のアマダイ属（ Branchiostegus ）に分類される魚の総称であり、日本近海では5種存在する。そのうちアカアマダイ（眼の後下方に逆三角形の銀白色班）、シロアマダイ（尾ビレに太い黄色縦帯がない）、キアマダイ（眼の前縁下から上顎にかけて1本の銀色帯）の3種が主に漁獲され食用の対象となっている。
分布はアカ、シロ、キアマダイでそれぞれ微妙に違うが、主に本州中部以南が中心。生息している水深はアカが80～120m、シロが40～60m、キアマダイが200～300mと住み分けがある程度あるものの、混在している場合もある。船釣りでは主にアカアマダイが多く、片テンビンの吹き流し仕掛けで狙う。
＜主な釣り方＞
■エサ釣り（テンビン）
■ルアー（タイラバ）
■ルアー（タイラバ）
アマダイの釣果写真
アマダイの次はこちらも↓
50音順
アイナメ
アオハタ
アオリイカ
アカハタ
アカムツ（ノドグロ）
アコウダイ
アジ（マアジ）
アブラボウズ
アマダイ
アヤメカサゴ
アラ
イサキ
イシダイ
イシモチ
ウスメバル（オキメバル）
オオモンハタ
オニカサゴ
カサゴ
カツオ
カレイ
カワハギ
カンパチ
キジハタ（アコウ）
キハダマグロ（キメジ）
キンメダイ
クロダイ（チヌ）
クロマグロ
クロムツ
ケンサキイカ（マルイカ）
コウイカ（スミイカ）
サバ
サワラ
シイラ
シマアジ
ショウサイフグ
シロギス
スズキ（シーバス）
スルメイカ
タチウオ
ハガツオ
ハナダイ（チダイ）
ハマダイ（オナガ）
ヒラマサ
ヒラメ
ヒレナガカンパチ
ブリ（ワラサ、ハマチ）
ベニアコウ
ホウボウ
マゴチ
マダイ
マダコ
マダラ
マハタ
メジナ（グレ）
メダイ
メバル
ヤリイカ
魚図鑑TOPに戻る