アマダイ
タイの名が付くものの、アマダイ科というタイ科とはまったくの別種。脂の少ない白身は少々水っぽいが、肉質は軟らかく甘みが強いのが特徴。京都では「グジ」と呼ばれ懐石料理などで珍重されてきた高級魚で、釣りの対象魚としても人気が高い。
「微妙に違うアマダイ御三家」
アマダイはスズキ目のアマダイ属( Branchiostegus )に分類される魚の総称であり、日本近海では5種存在する。そのうちアカアマダイ(眼の後下方に逆三角形の銀白色班)、シロアマダイ(尾ビレに太い黄色縦帯がない)、キアマダイ(眼の前縁下から上顎にかけて1本の銀色帯)の3種が主に漁獲され食用の対象となっている。
分布はアカ、シロ、キアマダイでそれぞれ微妙に違うが、主に本州中部以南が中心。生息している水深はアカが80~120m、シロが40~60m、キアマダイが200~300mと住み分けがある程度あるものの、混在している場合もある。船釣りでは主にアカアマダイが多く、片テンビンの吹き流し仕掛けで狙う。
「微妙に違うアマダイ御三家」
アマダイはスズキ目のアマダイ属( Branchiostegus )に分類される魚の総称であり、日本近海では5種存在する。そのうちアカアマダイ(眼の後下方に逆三角形の銀白色班)、シロアマダイ(尾ビレに太い黄色縦帯がない)、キアマダイ(眼の前縁下から上顎にかけて1本の銀色帯)の3種が主に漁獲され食用の対象となっている。
分布はアカ、シロ、キアマダイでそれぞれ微妙に違うが、主に本州中部以南が中心。生息している水深はアカが80~120m、シロが40~60m、キアマダイが200~300mと住み分けがある程度あるものの、混在している場合もある。船釣りでは主にアカアマダイが多く、片テンビンの吹き流し仕掛けで狙う。
![アマダイの興津焼](https://tsuree.jp/img/fish_top/info/32_a.jpg)
<主な釣り方>
■エサ釣り(テンビン)
■ルアー(タイラバ)
■ルアー(タイラバ)
アマダイの釣果写真
アマダイの次はこちらも↓
50音順
![アイナメ](https://tsuree.jp/img/fish_top/top/22.jpg?07)
アイナメ
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アオリイカ
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アジ(マアジ)
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アブラボウズ
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アマダイ
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アヤメカサゴ
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アラ
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イシモチ
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オオモンハタ
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カサゴ
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カツオ
![カレイ](https://tsuree.jp/img/fish_top/top/30.jpg?07)
カレイ
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カワハギ
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カンパチ
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キジハタ(アコウ)
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キハダマグロ(キメジ)
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クロムツ
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ケンサキイカ(マルイカ)
![コウイカ(スミイカ)](https://tsuree.jp/img/fish_top/top/29.jpg?07)
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サバ
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サワラ
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シイラ
![シマアジ](https://tsuree.jp/img/fish_top/top/44.jpg?07)
シマアジ
![ショウサイフグ](https://tsuree.jp/img/fish_top/top/14.jpg?07)
ショウサイフグ
![シロギス](https://tsuree.jp/img/fish_top/top/13.jpg?07)
シロギス
![スズキ(シーバス)](https://tsuree.jp/img/fish_top/top/12.jpg?07)
スズキ(シーバス)
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スルメイカ
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タチウオ
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ハガツオ
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![ハマダイ(オナガ)](https://tsuree.jp/img/fish_top/top/42.jpg?07)
ハマダイ(オナガ)
![ヒラマサ](https://tsuree.jp/img/fish_top/top/17.jpg?07)
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ベニアコウ
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ホウボウ
![マゴチ](https://tsuree.jp/img/fish_top/top/33.jpg?07)
マゴチ
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マダイ
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マダコ
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マダラ
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